كيفية تخزين الدقيق في المنزل

إذا كنت تلتصق بهذه الحقيبة من الدقيق في المخزن عندما تحصل على المنزل من المتجر، فإنه لن يستمر طالما ينبغي، وأنه يمكن جذب البق. يوك! تعلم كيفية تخزين الدقيق الخاص بك بشكل صحيح، لذلك يستمر أشهر (أو سنوات أطول).

الدقيق المكرر

(جميع الأغراض، الخبز، الكيك، ذاتي الارتفاع)

1. ضع الدقيق في الفريزر لمدة 48 ساعة لقتل أي سوسة أو بيض حشرات قد تكون موجودة.
2. ثم، نقله إلى حاوية الغذاء الصف (البلاستيك والزجاج، الخ) مع غطاء ضيق الختم. هذا سيحافظ على الدقيق الخاص بك من امتصاص الرطوبة، وضمان أن الحشرات والآفات الأخرى لا يمكن الحصول عليه. كما أنها ستحافظ على الدقيق الخاص بك من امتصاص الروائح والنكهات من الأطعمة الأخرى أو المنتجات المخزنة بالقرب منه.

1. قم بتخزين الدقيق الخاص بك في مكان بارد وجاف بعيدا عن أشعة الشمس. سوف الدقيق ما يصل الى ستة أشهر في مخزن.

2. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الطحين لفترة أطول، قم بتخزينها في الثلاجة بدلا من ذلك. وسوف تبقى هناك لعدة سنوات، ولكن الأفضل استخدامها في غضون عام.

لاستخدام: مجرد مغرفة كل ما تحتاجه. ليس هناك حاجة لذوبان الجليد بها أو إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة.

-

الحبوب الكاملة والطحين المتخصصة الأخرى

(القمح الكامل، الشوفان، الأرز، الجاودار، الجوز، البذور، الخ)

1. تجميد الدقيق ونقله إلى حاوية محكمة ، كما هو موضح أعلاه.
2. ثم خزنه في الثلاجة أو الفريزر. إن ارتفاع مستويات الزيت الطبيعي في الطحين سيؤدي إلى زحفه بسرعة، إذا تم تخزينه في درجة حرارة الغرفة.

عند استبدال الدقيق الخاص بك

طالما أن الطحين الخاص بك لا يزال رائحة وأذواق جيدة، فإنه لا يزال من الجيد استخدام. ولكن بالتأكيد إرم ذلك في أقرب وقت لاحظت انخفاض في الجودة. لا يوجد شيء يمكنك القيام به لاعادته، مرة واحدة الزيوت تبدأ في الدوران.

المزيد من نصائح التخزين:

1. لا تجمع بين الطرود الجديدة والقديمة من الدقيق. سيؤدي ذلك إلى تقصير مدة صلاحية الدقيق الجديد
2. إذا لم يكن منزلك مكيفا، فقم بتحريك الدقيق إلى الثلاجة أو الفريزر في الصيف
3. قم بكتابة تاريخ الطحين عند شرائه، مع طول المدة التي قمت بها
4. تأكد من كتابة نوع الدقيق على الحاوية أيضا. فمن السهل الحصول على كل تلك الحاويات من الدقيق مختلطة.

بدائل الطحين

إذا كانت وصفة تدعو إلى نوع من الدقيق الذي لا تستخدمه بانتظام، انظر ما إذا كان هناك بديل يمكنك استخدامه في مكانها. انها سوف توفر لك من الحاجة إلى شراء وتخزين حقيبة أخرى من الدقيق.

• كيفية طحين الدقيق
• بديل دقيق الطحين
• بديل دقيق الطحين
• بديل طحين السميد
• كيفية منع حرق الفريزر
• 10 الأطعمة التي لم تعرف أنك يمكن تجميد