من يحصل على الحد الأدنى للأجر المدفوع في أحد المطاعم؟

مع الارتفاع الأخير إلى الحد الأدنى للأجور في عدة ولايات بعد انتخابات عام 2016، كان هناك بعض الارتباك حول من يحصل على أجر ما، عندما يتعلق الأمر بعمال المطاعم. بعض العاملين في المطاعم يميلون، ولكن في بعض الولايات يحصل العمال الممنوحون الآن على أجر أدنى مسطح. وفي دول أخرى، ارتفع الأجر المرتفع، ولكنه لا يزال أقل من الحد الأدنى للأجور المسطحة. ثم هناك مسألة سرقة صاحب العمل من الأجور والنصائح (المتعمد وغير المتعمد)، والضرائب على يميل الأجور والقواعد حول المطالبة النصائح.

وأخيرا، عمر السؤال القديم الذي قسم السياسيين في واشنطن لسنوات: هل الحد الأدنى للأجور يضر أو ​​يساعد المطاعم وموظفيها؟

ما هو الحد الأدنى للأجور؟

حدد الحد الأدنى للأجور الاتحادي في عام 1938 من قبل الرئيس فرانكلين ديلانو روزفلت، كجزء من صفقة جديدة. وكان الهدف من الحد الأدنى للأجور الاتحادي، الذي كان في الأصل 25 سنتا في الساعة، هو ضمان دفع العمال أجرا صالحا للعيش (من شأنه أن يبقيهم خارج دائرة الفقر). وإلى جانب تحديد حد أدنى للأجور، تم أيضا دفع أجور العمل الإضافي في الوقت نفسه، كجزء من قانون معايير العمال العادلين، بما يكفل دفع الموظفين الذين يعملون أكثر من 40 ساعة في الأسبوع، ونصف، لبعض الوظائف. يتم تعديل الحد الأدنى للأجور كل بضع سنوات من قبل الكونغرس، ولكن الحد الأدنى للأجور الحالي 7 $. 25 / ساعة لم تواكب التضخم أو أجور صالحة للعيش. ولو تم رفع الحد الأدنى للأجور ليعكس تكلفة المعيشة والتضخم العام فإنه سيبلغ حوالي 11 دولارا في اليوم.

وهذا يعني أنه في عام 1938، يمكن للشخص العادي الذي يجعل الحد الأدنى للأجور أن يعيل نفسه وأسرته، بينما يظل خارج نطاق الفقر. واليوم، فإن العامل الذي يجعل الحد الأدنى للأجور يكسب سنويا 15 دولارا، 080 (على افتراض أنه يعمل خمسة أيام في الأسبوع، و 52 أسبوعا في السنة دون أن يفقده يوم أو يأخذ يوما بدون أجر).

خط الفقر لأسرة مكونة من اثنين (مثل الوالد والطفل) هو 16 $، 078.

من يحصل على الحد الأدنى للأجر في مطعم؟

جزء من الارتباك حول الحد الأدنى وموظفي المطعم هو فهم من يحصل على راتب راتب والذي يحصل على الحد الأدنى للأجور (أو أعلى) معدل الساعة. فقط لإعطاء خلفية صغيرة، تحولت كوسيلة للدخل في عام 1942، عندما أكدت المحكمة العليا أن أي نصائح تعطى للموظفين هي الملكية الوحيدة لهذا الموظف؛ لا يمكن لصاحب العمل أو المدير أن يدعي أن الأموال المخصصة للأعمال التجارية. في عام 1965 تصبح النصائح الخاضعة للضريبة من قبل الفرد، وفي عام 1988 كانت المطاعم المطلوبة بموجب القانون لدفع حصتهم من الضرائب فيكا على إجمالي المبلغ المبلغ عنها من موظفي الانتظار الخاصة بهم. في عام 2012، تم حظر جمع إلزامية مع عودة الموظفين المنزل في إطار مراجعة لقانون معايير العمل العادلة.

بموجب القانون، كل من يعمل في مطعم، بغض النظر عن الدولة يجب أن تدفع ما لا يقل عن 7 $. 25 ساعة. واعتمادا على قوانين الحد الأدنى للأجور في الدولة المحلية، يمكن دفع خوادم المطاعم ما يعرف ب "الأجر المنقول". "الأجر الفيدرالي يميل هو 2 $. 13 ساعة، مع النص على أنه إذا كان الموظف الأجور يميل يجعل الحد الأدنى للأجور الاتحادية 7 $. 25 ساعة لكل نوبة (وليس أسبوعيا)، يقوم رب العمل بتعويض الفرق (المعروف باسم الحد الأدنى للأجر النقدي).

لذلك، إذا كنت من خادم المطاعم الذي عمل 8 التحول خلال عاصفة ثلجية وكان هناك سوى اثنين من الجداول، قد تكون النصائح الخاصة بك فقط 10 $. وهذا يعادل 1 دولار. 25 ساعة. يجب على رب عملك أن يدفع لك ستة فرق في الساعة / الدولار للتأكد من أن معدل ساعات العمل الخاص بك يلبي الحد الأدنى للأجور الاتحادية.

ماذا عن نصائح الخادم؟

واحدة من أكبر مجالات الارتباك حول الحد الأدنى للأجور هي النصائح التي الخوادم و السقاة تلقي. وفقا لوزارة العمل الأمريكية، غيض هو ملك الوحيد للموظف. وهذا ينطبق على أي موظف في أي صناعة، من المطاعم لسائقي سيارات الأجرة إلى مضمد الشعر. يمكنك من الناحية النظرية نصيحة طبيبك، إذا أردت، وأن المال هو له أو لها للحفاظ على، إلا إذا كان صاحب العمل لديه سياسة مكتوبة حول عدم قبول النصائح. وقد أدت الزيادة الأخيرة في الحد الأدنى للأجور في ولايات مختلفة إلى معدلات أجور مختلفة للموظفين.

على سبيل المثال، في كولورادو، خوادم المطاعم الحد الأدنى للأجر النقدي (الملقب) الأجر يميل هو الآن 6 $. 28 ساعة. وفي آيداهو، يبلغ الحد الأدنى للأجر النقدي 3 35 ساعة في الساعة. في ألاسكا وكاليفورنيا، لا يوجد أجر مرتب؛ وتدفع خوادم الحد الأدنى للأجور العادية من 9 $. 8 و 10 دولارات على التوالي. انظر القائمة الكاملة للأجر الأدنى المنقول من قبل الدولة.

إن التخلص من الحد الأدنى للأجور، كما فعلت في ألاسكا وكاليفورنيا قد تبدو جيدة على الورق. بعد كل شيء، الذين يمكن الحصول على من قبل على $ 2. 13 ساعة؟ ولكن العديد من العاملين في المطاعم في الولايات ذات الأجور المرتفعة أو الأجر الأدنى المسطح يجعلهم أقل عموما مما كانوا عليه في إطار الدولارين. 13 ساعة. حدث هذا في ولاية ماين، حيث رفع مؤخرا في الحد الأدنى للأجور إلى 9 $ و مينب دقيقة. الأجور إلى 5 $، شهدت بعض المناطق تنخفض في النصائح. وفقا لخادم في مقال من قبل راديو ماين العامة، وقد ذهبت نصائح لها جزئيا لأن الزبائن يعتقدون أنها تجعل الأجور ساعة أعلى بكثير مما هي عليه حقا. "كان لدي جدول واحد على وجه الخصوص قبل بضعة أسابيع الذي ترك لي 5 $ على 65 $ وقال لبعضهم البعض،" لماذا أنت البقشيش لها؟ انها جعل $ 12 ساعة، الآن. "

ومن المهم أيضا ملاحظة أن تكلفة المعيشة والأجور المتوسطة تختلف من مكان لآخر. على سبيل المثال، في نيويورك، حيث كان الحد الأدنى المرسوم هو 9 $ لا يزال أقل من الحد الأدنى اللازم للأجور المعيشة المحلية للمعيشة في التفاحة الكبيرة، والتي تقدر ب $ 14. 52 ساعة. وعلى النقيض من ذلك، يلاحظ أن ولاية واشنطن هي واحدة من أدنى تكاليف المعيشة، مما يعني أن الحد الأدنى للأجور هو 9 دولارات. 42 ساعة يذهب كثيرا أكثر من ذلك لموظفي المطعم.

هل رفع الحد الأدنى للأجور يضر المطاعم؟

ويشير منتقدو الحد الأدنى للأجور، بما في ذلك رابطة المطاعم الوطنية، إلى الأضرار التي لحقت بالاقتصاد، مما أدى إلى فقدان الوظائف وزيادة الأسعار بالنسبة للمستهلكين، وهذا صحيح جزئيا. ووفقا لمكتب الميزانية في الكونغرس غير الحزبي "سيكون لزيادة الحد الأدنى للأجور تأثيرين رئيسيين على العمال ذوي الأجور المنخفضة. ومعظمهم يحصلون على أجور أعلى من شأنها أن تزيد دخل أسرهم، وستشهد بعض هذه الأسر زيادة دخلها فوق عتبة الفقر الاتحادية. ولكن من المحتمل أن يتم القضاء على بعض الوظائف للعمال ذوي الأجور المنخفضة، وأن دخل معظم العمال الذين أصبحوا عاطلين عن العمل سينخفض ​​بشكل كبير، ومن المرجح أن تنخفض حصة العمال ذوي الأجور المنخفضة الذين يعملون. "

يشير مؤيدو رفع الحد الأدنى للأجور، بما في ذلك مجموعات مثل" فيت فور 15 "و" ريستورانت أوبورتونيتيز سنترس يونيتيد "إلى أن الحد الأدنى الحالي للأجور ليس أجرا صالحا للعيش. بالنسبة لصناعة المطاعم على وجه الخصوص، غالبا ما يقترن انخفاض الأجور مع عدم وجود تأمين صحي بأسعار معقولة ولا فوائد أخرى مثل مباريات التقاعد، وحسابات التوفير الصحية. كما أن الأجور المنخفضة تؤثر بشكل غير متناسب على النساء والأقليات - وهي أكبر الديموغرافيات في قطاع المطاعم.

لا يهم إذا كنت برو الحد الأدنى للأجور زيادة أو ضده، كمالك مطعم أو مدير من المهم أن تعرف كل القواعد واللوائح حول الأجور لدولتكم. بل هو أيضا شعور الأعمال الجيدة لدفع العمال أكثر من الحد الأدنى للأجور، للحفاظ على دوران منخفضة وتحسين خدمة العملاء. ليس هناك حجم واحد يناسب الجميع لهذه المعضلة. وتختلف الأجور وتكلفة المعيشة بشكل كبير من ولاية إلى أخرى. في نهاية اليوم، يحتاج صاحب المطعم إلى ما هو أفضل لعمله و موظفيه.